DEPO.КУХНЯ: Як вирізати гарбуз на Хелловін
Гарбуз у вигляді голови (Ліхтар Джека) є одним з головних символів свята Хелловіну
- Кухня
- Наталія Литвинова
-
25 жовтня 2019 17:00
Хелловін гучно відзначають у Америці, Ірландії, Канаді, Великій Британії, але багато шанувальників цього свята є і в Україні.
Традиційно в ніч з 31 жовтня на 1 листопада дорослі та діти перевдягаються в страхітливих героїв і веселяться. Невід'ємний атрибут свята – ліхтар Джека, який вирізають з гарбуза. Ми не будемо вам розповідати історію про Джека-пияку, на честь якого назвали гарбуз-ліхтар. Легенда ця давно усім відома і дає зрозуміти одне: за будь-які зухвалі та нечесні дії завжди настає розплата. Ми ж пропонуємо вам ділитись під цим відео у коментарях власними історіями, так чи інакше пов’язаними зі святкуванням Хелловіну. А якщо вам більше до вподоби ріпка, то з неї також можна вирізати симпатичного ліхтаря на свято.
Інструкцію з вирізання ліхтаря з гарбуза дивіться у відео на каналі DEPO.КУХНЯ
ЧИМ ПОТРІБНО ОЗБРОЇТИСЬ ДЛЯ ВИРІЗАННЯ ЛІХТАРЯ З ГАРБУЗА:
- гарбуз
1 шт.
- ніж
(один ніж тонкий і другий ніж побільше)
- ложка
1 шт.
- миска
1 шт.
- маркер
1 шт.
- свічка
1 шт.
ЯК ВИРІЗАТИ ЛІХТАР З ГАРБУЗА:
- Обираємо той гарбуз, який подобається найбільше;
- Маркером креслимо контури, по яким будем вирізати верхівку, очі, посмішку, ніж. Тут можна сміливо проявляти фантазію. Якщо потрібно, то спочатку варто намалювати ескіз майбутнього обличчя на листку; паперу;
- Гострим ножем починаємо вирізати по контурах. Верхівку краще відрізати великим ножем.
- Очі та нісвирізати краще вирізати тонким ножем. У будь-якому випадку, працювати ножами потрібно обережно, аби не порізатись;
- Перш ніж витягати з гарбуза м'якуш та насіння, варто ножем вирізати всередині зайві шматки гарбуза;
- Тонкий ніж краще використовувати для надання більш гарного вигляду очам, носику та посмішці вашого ліхтаря;
- У середину майбутнього ліхтаря поміщаємо запалену свічку. "Ліхтар Джека" готовий.
Такими гарбузовими ліхтарями можна прикрасити свою оселю, або приміщення для вечірки. У кольорах костюмів на Хелловін переважають чорні, оранжеві, жовті та червоні кольори. Жінки, зазвичай, полюбляють перевдягатись у відьом, чоловіки – у костюм графа Дракули, різну "нечисть". Дуже популярним також є костюм в стилі "унісекс" – смерть з косою.
Особливості приготування
Процес вирізання ліхтаря з гарбуза потребує фізичних зусиль. Перш ніж братись за роботу, варто пам'ятати, що цей процес енерговитратний;
Перш ніж вирізати ліхтар з великого гарбуза, потрібно потренуватись на малому;
Якщо ваш гарбузовий ліхтар починає в’янути, можна його врятувати. Для цього треба помістити його у воду на пару годин. Це дасть йому "друге життя";
За бажанням гарбуз зверху можна обмотати електрогірляндою. Також її можна класти всередину замість свічки;
М'якіш гарбуза можна за бажанням не викидати. З цього "начиння" можна зробити гарбузову кашу або пюре.