Фаршированные яйца. Рецепт праздничной закуски от Depo.Кухня

Предлагаем из обычных вареных яиц приготовить вкусную закуску к пасхальному столу, которая удовлетворит вкус самого капризного гурмана. Фаршированные яйца готовятся быстро, подходят для фуршетного стола, в то же время эта закуска питательна и полезна, прийдет по вкусу тем, кто
следит за фигурой. Наполнять яйца можно мясным фаршем, креветками, другими морепродуктами, сыром с желтками. Depo.КУХНЯ предлагает сделать фаршированные яйца с фаршем из печени трески, сыра, зелени и сметаны, а  все детали и "фишки" приготовления вы можете узнать в нашем видеорецепте.

Видеорецепт фаршированых яиц

Фаршированые яйца. Результат

Ингредиенты:

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

• Яйца варим вкрутую (10-15 минут), чистим от скорлупы;
• Разрезаем каждое яйцо вдоль, вынимаем желтки;
• Далее готовим фарш. К желткам добавляем печень трески, предварительно нужно слить с нее масло. Соединяем все с мелко натертым сыром, сметаной и мелко порубленной зеленью. Хорошо перемешиваем, солим по вкусу;
• Печеночно-сырным кремом наполняем половинки яиц. Можно делатьэто как с помощью кондитерского мешка с насадкой, а можно просто ложкой;
• Декорировать яйца можно также красной икрой или ломтиками помидора.