Домашній лимонад: ТОП-5 рецептів

Влітку лимонад стає напоєм номер один: його замовляють у ресторанах, в кафе і кав'ярнях. Приємно зробити його і вдома – для себе, родини чи гостей. Окрема насолода – це придбати потрібні аксесуари для подачі лимонаду – глечик, високі склянки чи склянки-банки, яскраві соломинки, – наприклад, з паперу, аби не шкодити навколишньому середовищу. 

Depo.ua пропонує приготувати декілька видів лимонадів

Домашній лимонад: легкий і смачний рецепт

Класичний і найпростіший рецепт лимонаду. Робиться швидко і легко. 

Складові:

• Цукор – 100 грамів
• Лимонний сік – 1 склянка
• Вода чиста газована – 4 склянки
• Лимон – 1 штука
• Лід – до смаку

Приготування:

1. Змішуємо у глечику воду, сік та цукор і чекаємо, доки цукор повністю розчиниться. 
2. Нарізаємо лимон тонкими скибками і додаємо до глечика.
3. Перед подачею додаємо до глечика з лимонадом лід.

Лимонад із м'ятою: прохолодний та легкий

Цей варіант є цікавішим за смаком, адже м'ята пасує до лимона. Його готують з додаванням сиропу.

Інгредієнти:

• цукор – 1 склянка
• вода – 2 літри
• лимон – 2 штуки
• лайм – 1 штука
• м'ята – пучок
• лід

Один лайм та гілочку м'яти беремо для подачі лимонаду. 

Приготування:

1. Вичавлюємо сік лимону та лайму, отримуємо склянку соку.
2. Беремо склянку води і весь цукор та кип'ятимо до його повного розчинення.
3. Чекаємо на охолодження сиропу.
4. Змішуємо у глечику воду, яка залишилася, сироп та гарно перемішуємо. Кидаємо до глечика усю м'яту та лід. 
5. Подаємо лимонад із гілочкою м'яти та нарізаним лаймом. 

Лимонад з апельсинів: цікавий та ароматний 

Солодкий напій із цитрусовим смаком. 

Складові:

• Апельсини – 5 штук
• Лимон – 1 штука
• Цукор – 1 склянка
• Вода – 2 літри
• лід

Приготування:

1. Апельсини слід помити і заморозити, аби вони втратили свою гіркуватість.
2. Через добу виймаємо апельсини і прокручуємо на м'ясорубці.
3. Слід відцідити рідину від м'якоті. 
4. Беремо рідину, додаємо сік одного лимону і змішуємо з цукром, до його розчинення, та з водою.
5. Подаємо у глечиках із льодом, прикрашаємо порізаним лимоном.

Лимонад з полуницею: літній та ароматний 

По-справжньому літній лимонад з багатим, але свіжим смаком.

Інгредієнти:

• Полуниця – 200 грамів
• Лимон – 1 штука
• Вода – 1 літр
• Цукор – 1 склянка
• Базилік, м'ята – для прикрашання
• Лід

Приготування:

1. Лимон обдаємо окропом, аби не гірчив.
2. Полуницю чистимо, миємо і подрібнюємо блендером. Додаємо цукор та базилік і знову збиваємо.
3. Заливаємо полуничне пюре водою і додаємо сік одного лимону та порізану цедру.
4. Процідити лимонад і подавати з льодом та ягодами.

Турецький лимонад: яскравий та з родзинкою 

Цей напій втамовує спрагу, дарує легкість і свіжість. 

Складові:

• Вода – 5 склянок
• Лимони – 6 штук
• Тростинний цукор – 1 склянка

Приготування:

1. Натираємо цедру від двох лимонів на мілкій терці. 

2. Додаємо сік від двох лимонів та цукор і склянку води.

3. Гарно змішуємо складові та даємо настоятися.

4. Проціджуємо рідину і додаємо до неї воду, яка залишилася, і сік від лимонів, які залишилися.

5. Подаємо зі скибками лимону та льодом. 

Смачного!