ТОП-3 літніх смузі для краси та молодості від DEPO.Кухня
У цьому випуску Depo.КУХНІ ділимось рецептами смузі, які стануть в нагоді тим, хто піклується про своє здоров'я та хоче завжди бути в гарній формі
- Кухня
- Наталія Литвинова
-
24 травня 2020 13:00
Літо та початок осені – золотий час, коли можна збагачувати вітамінні запаси свого організму та переходити на здорове харчування.
Зараз люди все більше часу приділяють питанням молодості, краси та здоров'я, а правильне харчування є фундаментальною основою та запорукою довгого життя та гарного самопочуття. У цьому випуску Depo.КУХНІ готуємо "напій здоров'я" - смузі. Унікальний він тим, що містить небагато калорій, добре насичує організм та містить необхідні життєво важливі вітаміни. Пропонуємо три супер-корисні види смузі – два ягідних і один огірковий з ківі.
Ці густі напої ідеально підходять для тих, хто хоче починати день з чогось корисного, такого, що збагатить організм всіма необхідними мікроелементами. А це – саме про смузі.
Відеорецепт смузі
Для смузі варто "озброїтись" блендером, улюбленими ягодами, фруктами та овочами і гарним настроєм.
Смузі з чорниці, меду та йогурту (для молодості шкіри):
- Мед
1,5 ст. л.
- Чистий йогурт (2% жирності)о)
400 мл.
- Чорниця
1 стакан
Полуничний смузі з м'ятою та льодом (для очищення організму):
- Полуниця
350 г.
- Кефір (2,5% жирності)
400 мл.
- Мед
1 ст.л.
- М'ята
за смаком
- Лід
за смаком
Смузі з огірка, ківі, меду, та холодного м'ятного чаю (для схуднення):
- Огірок
1 великий
- Ківі
2 шт.
- Мед
1,5 ст.л.
- М'ятний холодний чай
400 мл.
(Пропорції, вказані в рецептах розраховані на дві склянки смузі)
- Смузі з чорниці, меду та йогурту (Для молодості шкіри)
Чорниця – 1 стакан;
Мед – 1,5 ст. ложки;
Чистий йогурт (не більше 2% жирності) без наповнювачів – 400 мл;
- Полуничний смузі з м’ятою та льодом ( Для очищення організму)
Полуниця – 350 г;
Кефір (не більше 2,5% жирності);
Мед – 1 ст. ложка
М'ята, лід
- Смузі з огірка, ківі, меду та холодного м’ятного чаю ( Для схуднення)
Огірок – 1 великий (або два невеликих);
Ківі – 2 шт.;
М'ятний холодний чай – 400 мл;
Мед – 1,5 ст. ложки
Смузі с чорниці
53 ккал/100 г
Смузі з полуниці
58 ккал/100 г
Смузі з огірка та ківі
30 ккал/100 г
Ціна смузі змінюється в залежності від пори року (ягоди, фрукти та овочі є найдешевшими влітку)
Особливості приготування
Смузі потрібно готувати перед вживанням і пити натщесерце; Якщо консистенція смузі вам здається надто густою, можна розбавити його невеликою кількістю очищеної води; Якщо ви хочете схуднути, можна в смузі (за умови регулярного вживання), додавати продукти, які прискорюють метаболізм. Це може бути імбир, або такі спеції, як кориця або кмин; Овочі, фрукти та ягоди для смузі мають бути стиглими. Недозрілі або перезрілі інгредієнти не зроблять напій ні корисним, ні смачним; Якщо ви поставили за мету переходити на здорове харчування і хочете регулярно вживати смузі, то забудьте про цукор. Смузі на основі фруктів вже містить фруктозу. Вона зміцнює імунітет, зменшує ризик появи діатезу та карієсу; Більш поживним смузі може стати завдяки молотим волоським горіхам. Горіх краще додавати в смузі, яке готується на основі молока (для смузі краще обирати знежирене); Для приготування однорідного смузі варто подбати про якісний блендер. Ручний блендер не завжди до кінця може подрібнити як слід всі потрібні інгредієнти.